Resep Sayur Lodeh Tanpa Santan yang Bisa Anda Coba



Sayur lodeh merupakan makanan yang identik dengan rasa gurih karena kuah santannya. Namun terkadang ada beberapa orang yang tidak memakannya karena santan tersebut. Ada yang ingin menjaga asupan kalori, ada juga yang ingin menjaga kolesterol. Meskipun tidak menggunakan santan, namun resep sayur lodeh ini tetap gurih. Langsung saja, simak resepnya berikut ini:

Bahan Utama

Bahan utama ini bisa disesuaikan dengan selera karena isian sayur lodeh bisa berbeda-beda. Berikut adalah contoh bahan utama yang bisa Anda gunakan:

  • 100 gram tempe, lalu dipotong dadu

  • 100 gram tahu pong, lalu potong kecil sesuai selera

  • 1 papan petai

  • Kacang panjang sesuai selera

  • Labu siam sesuai selera

  • Terong hijau sesuai selera

Bahan untuk Bumbu Halus

Setelah menyiapkan bahan utama, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus. Berikut adalah bahannya:

  • 3 bawang putih

  • 5 bawang merah

  • 3 kemiri, lalu disangrai

  • 1 sendok teh ebi

  • 1 sendok teh terasi

  • 1 sendok teh ketumbar

Bahan untuk Bumbu Utuh

Selain bumbu halus, ada juga bumbu utuh yang nanti akan dimasukkan langsung saat memasak. Berikut adalah bumbu utuh yang perlu Anda siapkan:

  • 1 ruas lengkuas, lalu memarkan

  • 1 batang serai, lalu memarkan

  • 10 cabai rawit utuh

  • 2 lembar daun salam

  • Garam

  • Gula

  • Kaldu bubuk

Cara Membuat

Sekarang saatnya membuat sayur lodeh tanpa santan dengan langkah-langkah berikut ini:

  • Langkah 1: Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai muncul bau harum. Masukkan lengkuas, serai, dan juga daun salam. Tumis bumbu tersebut sampai matang.

  • Langkah 2: Tambahkan air pada bumbu sesuai selera. Masak sampai air mendidih.

  • Langkah 3: Masukkan terong dan labu siam, tunggu hingga sedikit empuk. Kemudian masukkan tempe, tahu, dan kacang panjang.

  • Langkah 4: Tambahkan bumbu berupa garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai air berkurang sesuai selera.

  • Selesai.

Itulah resep sayur lodeh tanpa santan yang tetap bisa gurih dan lezat. Anda bisa menambah kelezatan sayur lodeh dengan menggunakan bumbu-bumbu dari Unilever Food Solutions atau UFS. Selain membeli dalam jumlah sedikit, Anda juga bisa membeli dalam jumlah banyak. UFS ini juga menyediakan informasi seputar resep dan kuliner lainnya. Lihat apa yang bisa Anda dapatkan dari UFS melalui website www.unileverfoodsolutions.co.id. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Top Up Pulsa Cepat dan Mudah Secara Online

Gambar
Bingung membeli pulsa ketika hujan atau saat malam-malam? Kini Anda bisa top up pulsa secara online . Prosesnya bisa dilakukan kapan saja dan dimana saja karena layanannya buka 24 jam 7 hari. Dengan begitu, membeli pulsa tidak perlu lagi takut terlalu malam maupun tidak perlu keluar rumah. Cara top up untuk mengisi pulsa semacam ini sudah banyak dilakukan oleh kaum milenial. Nah, kini Anda juga bisa memanfaatkan layanan dan fitur tersebut. Ingin tahu cara-caranya? Simak artikel ini hingga selesai. Aplikasi Top up Untuk Pulsa Aman dan Terpercaya Ada banyak aplikasi yang menawarkan layanan pengisian pulsa. Sebut saja salah satunya SimobIplus yang merupakan aplikasi m-banking dari Bank Sinarmas. Anda bisa mengunduhnya melalui Play Store untuk HP berbasis Android dan App Store untuk HP berbasis iOS atau iPhone. Kenapa harus melalui aplikasi ini? Nah, berikut sudah kami rangkum apa saja kelebihan dari aplikasi yang satu ini: Top up bisa diproses kapan saja dan dimana saja dengan hanya mend
Baca selengkapnya

6 Model Kalung Emas Terbaru Yang Patut Dicoba

Gambar
Perkembangan fashion tidak hanya berkutat pada mode pakaian saja. Melainkan juga meliputi perkembangan model kalung emas yang didesain oleh pengrajin emas. Setiap tahun selalu ada model kalung paling baru yang menghiasi toko perhiasan. Kalung yang dihasilkan juga memiliki beragam desain indah serta unik yang sangat menarik mata. 6 Model Kalung Emas Terbaru Paling Keren Bagi Anda yang memiliki anak remaja, tentu ingin memberikan model kalung emas terbaru yang cocok bagi mereka. Pada tahun ini banyak bermunculan berbagai desain kalung emas yang cocok untuk para remaja. Model tersebut juga nampak trendi sehingga bisa dikenakan untuk berbagai acara. Berikut model – model kalung terbaru yang sedang populer tahun ini. Model Rantai Model kalung emas model rantai ini banyak dipakai oleh selebriti dunia. Contohnya adalah Miley Cyrus, Lily Collins, serta Kim Kardashian. Penampilan kalung yang unik ini menambah kesan segar dan energik pada pemakainya. Jadi akan tampak cocok bagi para remaja yang
Baca selengkapnya

Memahami Proses Kreatif di Balik Kampanye Digital Agency Terbaik

Gambar
Dalam era digital yang semakin berkembang pesat, kampanye digital telah menjadi salah satu strategi pemasaran yang sangat efektif bagi berbagai jenis bisnis. Digital agency terbaik memiliki peran penting dalam merancang dan melaksanakan kampanye digital yang sukses. Namun, di balik setiap kampanye digital yang menarik dan berhasil, terdapat proses kreatif yang kompleks dan terstruktur. Artikel ini akan mengungkapkan langkah-langkah utama dalam memahami proses kreatif di balik kampanye agensi digital terbaik. Penelitian dan Analisis Proses kreatif dimulai dengan penelitian mendalam tentang target audiens, pesaing, tren industri, dan tujuan bisnis klien. Agensi digital terbaik akan menggali informasi yang mendalam untuk memahami latar belakang dan kebutuhan klien mereka. Analisis ini menjadi dasar dalam merumuskan strategi kampanye yang tepat. Merumuskan Konsep Kreatif Setelah mendapatkan pemahaman yang kuat tentang klien dan pasar, tim kreatif agensi digital akan mulai merumuskan konse
Baca selengkapnya